Rigi Käse, Fondue, Raclette

von der Küssnachter Dorfkäserei

 

Beste Zutaten für unsere laktosefreien Käsesorten?

Die Produktion von Heumilch ist die natürlichste Form der Milchgewinnung und ist an den Lauf der Jahreszeiten angepasst. Den Sommer verbringen Heumilch Kühe auf den heimischen Wiesen, wo sie saftige Kräuter und Gräser geniessen können. Im Winter werden sie mit sonnengetrocknetem und feinduftendem Heu versorgt. Futter aus Silage wie vergorenes Gras oder vergorener Mais kommt garantiert nicht in den Futtertrog.

Wo entsteht unser Käse, Raclette und Fondue?

Küssnacht liegt da, wo die Urschweiz beginnt. Und wo man sagt, dass sich hier einst böse Geister niederlassen wollten. Aber schändlich vertrieben wurden. Was noch heute jeweils am 5. Dezember mit dem Chlausjagen gefeiert wird. Ähnlich traditionell ist der Betrieb unserer Dorfkäserei. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts werden hier 100% naturreine Käsespezialitäten vollendet. Wie der ureigene laktosefreie Küssnachter Halbhartkäse: der ist wahrhaftig gut. Weil dazu ausschliesslich Meister ihres Faches das Sagen haben.

Unsere Kunden lieben Produkte, Service und Zuverlässigkeit

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“Recht herzlichen Dank für die prompte und freundliche Lieferung. Den Küsnachter Teufelskerl (Chilli Käse) haben wir sofort probiert - schmeckt ausgezeichnet.”

Familie Lattmann

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“Alles bestens, das Raclette war wunderbar, wir werden wieder bestellen, Sie haben die Konkurrenz ausgestochen.

Lieferung war sehr schnell, alles hat uns positiv überrascht, auch die übrigen mitgelieferten Produkte.

Familie Kälin

Nachhaltige Top-Qualität direkt von den regionalen Hofläden

Ihr Rigi Online Hofladen mit ausgewählten regionalen, saisonalen und nachhaltigen Produkten. Direkt von den Bauernhöfen, Hofläden sowie den lokalen Produzenten schnell und unkompliziert in die ganze Schweiz und Liechtenstein geliefert. Egal ob für Eigengebrauch, private Geschenke oder Firmengeschenke (Mitarbeitergeschenke, Kundengeschenke, Jubliläumsgutscheine uvm.). Rigi Farm bietet aussergewöhnliche Produkte mit höchster Qualität ohne künstliche Zutaten.

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